Urbã Cozinha Vegana: almoço contemporâneo e acessível na Água Branca
Mais recente empreendimento do chef André Vieland traz pratos contemporâneos e autorais sem abrir mão da simplicidade São Paulo vem testemunhando um boom de restaurantes veganos nos últimos anos, isso é fato. O mais interessante é que junto desse crescimento, o que temos visto (e saboreado) é a evolução técnica e conceitual de uma cozinha […]
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